Parduotuvėje rinkdamasis citrusinius vaisius, paprastas klientas kartais net nežino, kokius apelsinus laiko rankose. Žinodami veislės kokybės savybes, galite pasirinkti vaisius pagal savo skonį.
Rusijoje parduotuvių lentynose dažniausiai pristatomi iš Maroko, Ispanijos, Brazilijos, Vietnamo ir Turkijos pristatyti apelsinai. Paprastai visas šias apelsinų veisles galima suskirstyti į rūgštus ir saldžius.
Pagrindinės apelsinų veislės, patenkančios į Rusiją
Vašingtono Nevilio apelsinų veislė auginama Brazilijoje ir Turkijoje. Nepaisant pavadinimo, šie vaisiai neturi nieko bendra su JAV. Veislė turi storą odą ir saldžiarūgštį skonį. Vaisiai yra gana sultingi, įprasta oranžinė spalva. Vaisiaus forma yra apvali, apatinėje dalyje papuošta "bamba". Veislės pranašumai yra ilgas galiojimo laikas, be sėklų ir lengvas valymas.
Valensija yra įvairūs apelsinai, iš pradžių auginami Ispanijoje. Nepretenzingas augalas leido jį auginti kitose šalyse. Šios veislės apelsinmedžio vaisiai yra plonos odelės ir šiek tiek suplotos suapvalintos formos. Būdingas veislės bruožas yra maži raudoni taškeliai, kurie puošia išorinį vaisiaus paviršių ir jo minkštimą. Apelsinai turi gana ryškų saldų skonį. Vaisiuose sėklos yra retos, vidinės membranos yra storos ir kietos.
„Royal Orange“ir „Bu“veislių vaisiai iš Vietnamo eksportuojami į Rusiją. "Royal Orange" praktiškai nesiskiria nuo standartinių tipų. Bet „Bu“ryškiai išsiskiria sodria oranžine spalva ir ovalo formos vaisiais.
Sicilijos apelsinai
Citrusiniai vaisiai iš Sicilijos Rusijoje pasirodė palyginti neseniai. Ypač originaliai atrodo garsusis „korolki“, kurio minkštimas išsiskiria ryškia palete. Tai gali būti sodrios raudonos ar bordo spalvos vaisiai, kartais virstantys beveik juodais su raudonomis venomis. Apelsino žievelė turi purpurinį atspalvį. Ekspertai atkreipia dėmesį į ryškų saldžiarūgštį vaisių skonį, šiek tiek primenantį avietes.
Oranžinė oranžinė spalva atsiranda dėl didelio karotino kiekio. Skirtingai nuo daugumos veislių, Sicilijos „kinglet“yra pigmentas antocianinas, kuris vaisiams suteikia raudoną atspalvį. Kodėl Sicilijos apelsinai praturtinti šiuo pigmentu, nežinoma. Šios veislės auginimas kitose šalyse nesukūrė raudonos kultūros sukūrimo.
Žinodami, kaip pasirinkti apelsinus, sutelkdami dėmesį į būdingus veislės bruožus, galite įsigyti vaisių, atsižvelgdami į asmeninius pageidavimus.
