Briuselio kopūstuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, todėl juos tikrai reikėtų įtraukti į meniu, jei laikotės sveikos gyvensenos ir bandote tinkamai maitintis.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - 20 Briuselio kopūstų galvų;
- - alyvuogių aliejus;
- - druska;
- - sviestas;
- - šviežias šalavijas.
Nurodymai
1 žingsnis
Briuselio kopūstus reikia nuplauti, pašalinti pageltusius lapus, perpjauti pusiau.
2 žingsnis
Kepkite kopūstus alyvuogių aliejuje, padėdami juos plokščiu keptuvėje. Kai tik jis taps auksinis, supilkite vandenį į keptuvę taip, kad ji padengtų kopūstus.
3 žingsnis
Kai vanduo išgaruos, išimkite Briuselio kopūstus ir į keptuvę įpilkite 2 graikinio riešuto dydžio sviesto gabalėlių. Paskleidžiame 10 šalavijų lapų, druską ir išmaišome. Po 2 minučių grąžinkite kopūstus į keptuvę.
4 žingsnis
Paruoštas paprastas ir labai sveikas garnyras. Galima patiekti su bet kokiu mėsos ar žuvies patiekalu.
