Šis patiekalas puikiai tinka bet kokiai progai, ypač jei jūsų šeimos nariai yra lašišos mėgėjai. Įvairovė visada yra gera, ypač kai visi įprasti patiekalai jau yra pavargę.
Tai būtina
- -Lašišos 500-600 g
- - pievagrybiai 200-300 g
- -Morkos 2 vnt
- -Alyvaus aliejaus 4 valg. l.
- -Druskos pagal skonį
- -Baltasis pipiras
- -Krapai ir rozmarinas (sausas) po 1 arb.
- - Petražolės (šviežios)
- -Citrinų sultys 2 valg. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite ir perpjaukite morkas išilgai. Grybus supjaustykite plokštelėmis. Tada paimkite dubenį ar nedidelį puodą ir jame sumaišykite morkas, grybus, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, petražoles, krapus ir rozmarinus.
2 žingsnis
Paimkite lašišą, nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu, pašalinkite odą ir kaulus. Tada supjaustykite jį į 3 lygias dalis. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.
3 žingsnis
Dabar paimkite šparagus. Jį reikia išvalyti ir pašalinti kietą stiebą.
4 žingsnis
Paruoškite pergamentinį popierių arba foliją. Kad būtų patogiau, nedelsdami padėkite ant kepimo skardos.
5 žingsnis
Daržoves padalykite per pusę. Pirmąją daržovių mišinio pusę paskleiskite ant viso popieriaus ar folijos. Po to paskleiskite ant jų lašišą, įdėkite smidrų ir išdėliokite likusias daržoves. Apvyniokite foliją arba uždenkite popierių ir padėkite į orkaitę 20 minučių. Kepti reikia 200 laipsnių temperatūroje.
6 žingsnis
Prieš patiekdami, galite tiesiog supjaustyti foliją ar popierių.
