Auksinių ūsų lapuose yra daug naudingų medžiagų, tad kodėl gi jų nesuderinus su vienodai naudinga rope, gaminant skanius naminius kotletus? Ropės kotletus paruošti labai paprasta.
Tai būtina
- - 1 kg ropės;
- - 100 ml grietinėlės;
- - 30 g auksinių ūsų lapų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 100 ml augalinio aliejaus;
- - 3 šaukštai. šaukštai duonos trupinių;
- - 2 šaukštai. šaukštai manų kruopų;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ropes ir, nelupdami, patrinkite didelę trintuvę, padenkite kremu, padėkite ant tylios ugnies, uždenkite dangčiu, troškinkite 5 minutes.
2 žingsnis
Tada įpilkite kiaušinių ir manų kruopų. Gerai sumaišykite, kol išnyks gabalėliai, druska.
3 žingsnis
Iš gautos masės suformuokite kotletus, duonos džiūvėsėliuose, kepkite augaliniame aliejuje.
4 žingsnis
Prieš patiekdami pabarstykite iš anksto supjaustytais auksinių ūsų lapais.
