Kiekviena moteris nori nustebinti savo vyrą neįprastu ir skaniu patiekalu, o kaip žinia, vyrai labiausiai mėgsta mėsą ir žuvį. Tačiau kartais ne kiekviena šeimininkė nori praleisti visą dieną virtuvėje kepdama žuvį. Nepaisant to, yra vienas labai paprastas ir neįprastas greito žuvies sūdymo receptas.
Tai būtina
- Žinoma, galite naudoti skirtingas žuvis, tačiau Baikalo omulas išsiskiria subtiliu ir maloniu skoniu. Ši žuvis yra labai vertinama, nes ji yra švariausiame pasaulio ežere.
- Norėdami sūdyti, pirmiausia reikės paties omulo, ir visiškai pakaks poros uodegų, taip pat druskos, 1 galvos svogūno ir augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Svarbiausia šiame recepte yra gerai išvalyti žuvį, o geriausia tai padaryti, kol ji yra užšaldyta, nes ją lengviau nulupti. Po žievelės reikia nukirpti galvą, uodegą ir pelekus.
2 žingsnis
Tada supjaustykite omulą į mažus apskritimus, išimkite visus vidinius elementus ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Tada įdėkite gatavą žuvį į konteinerį, pabarstykite smulkintu svogūnu, gausiai pasūdykite, maždaug 3 šaukštelius ir užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Viską gerai išmaišykite, sandariai uždarykite dangčiu ir padėkite porai valandų į šaldytuvą.
Tokiai žuviai puikiai tinka šviežios bulvės, daržovės ir omulo ikrai. Bet kuris vyras mielai išbandys vasaros ir tikrai rusiškus pietus.
