Reikia originalaus šalto užkandžio ar ko nors sumuštiniui? Tada šis receptas tikrai yra tai, ko jums reikia. Šis receptas atitinka visus šiuolaikinio maisto gaminimo reikalavimus. Šoninės virimas orkaitėje yra paprastas ir palyginti pigus.
Tai būtina
-
- šviežia atitirpinta šoninė - 400 g;
- česnakas - 5-6 skiltelės;
- druska - 1 stiklinė;
- garstyčios
- prieskoniai pagal skonį;
- kepimo folija.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite druską dviejuose litruose vandens. Į šį tirpalą įdėkite lašinių ir palikite parai. Galite pasiimti sūdytos šoninės, tada jūs saugiai praleisite šį etapą. Geriau vartoti taukus su mėsos sluoksniais, kad jis būtų skanesnis.
2 žingsnis
Iš tirpalo išimkite šoninę, į ją įpjaukite negiliai. Supjaustykite česnako skilteles po 4-5 dalis. Prikimškite jais lašinių, į kiekvieną pjūvį įstumdami po vieną gabalėlį. Jei norite, taip pat galite įdaryti lauro lapų.
3 žingsnis
Viršuje - garstyčių lašiniai.
4 žingsnis
Iš orkaitės suvyniokite lašinius, ant viršaus išskleiskite foliją ir vėl padėkite kepti.
5 žingsnis
Iškepus, kiaulinius taukus atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą. Šis patiekalas vadinamas „virta kiauliena“. Patiekite kaip šaltą užkandį arba ant sumuštinių.
