Traškučiai ir traškučiai yra sveikatos ir formos priešai. Be to, daugelis dietų siūlo išbraukti bulves iš dietos! Tačiau ne visi dėl savo skonio nuostatų ir priemonių gali atsisakyti prieinamos ir universalios šakniavaisių … Šiame straipsnyje - kelios idėjos, kaip patenkinti aistrą bulvėmis, nepakenkiant organizmui!
Praktikoje galite pastebėti, kad norint gauti gardų bulvių patiekalą, nereikia jo labai kepti su aliejumi. Šiek tiek puošnus - ir rezultatas pranoks visus lūkesčius!
1. Paruoškite, pavyzdžiui, naminius traškučius - manau, kad jie ypač patiks jaunesniems šeimos nariams.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Virkite bulves 5 minutes, nupilkite vandenį. Šakniavaisius supjaustykite griežinėliais ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Nelipnę kepimo skardą lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Vieno kiaušinio baltymą lengvai išplakite su pipirais ir druska (taip pat galite pridėti žolelių pagal skonį) ir apvoliokite būsimus traškučius. Paskirstykite juos tolygiai ant kepimo skardos ir kepkite apie 35 minutes. 20 minučių pradėję kepti, riekeles apverskite į kitą pusę.
2. Klasikinę bulvių košę galima virti su liesu pienu, o ne su riebiu pienu. Vietoj sviesto galite įdėti grietinėlės.
3. Bulves užpilkite verdančiu vandeniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Pusę šaukštelio druskos sumaišykite su šaukštu alyvuogių aliejaus. Panardinkite bulves į mišinį, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 50 minučių.
4. Ir pats naudingiausias bulvių kepimo būdas, žinoma, yra jų uniforma. Nuostabu tokias bulves patiekti su neriebiu jogurtu, kur pirmiausia įmaišote prieskonių ir žolelių pagal skonį!
5. Plonai supjaustykite bulves ir svogūną ir 15 minučių pamirkykite lediniame vandenyje. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Nusausinkite ir nusausinkite. Dėkite ant indo, kurio negalima naudoti orkaitėje, pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite tarkuotu muskatu. Supilkite 600 ml daržovių sultinio su česnaku. Ant viršaus uždėkite keletą mažų kubelių sviesto ir kepkite 1,5 valandos.
