Jūros gėrybės visada buvo vertinamos kaip žmonių maistas. Tačiau pastaruoju metu vis didesnis dėmesys buvo skiriamas krevetėms ir kalmarams. Ir viskas todėl, kad jūros gėrybėse yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, tokių kaip: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Tai būtina
- - 8 didelės krevetės;
- - 20 gr. kalmarai;
- - 10 ml. sausas baltas vynas;
- -6 alyvuogės;
- - 6 alyvuogės be kauliukų;
- - 1 šaukštelis daržovių aliejus;
- - 1 šaukštelis itališkų žolelių mišiniai;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite krevetes. Nulupkite krevečių apvalkalą, palikdami uodegą nenuluptą.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Greitai 5 minutes pakepinkite krevetes ir kalmarus ant stiprios ugnies. Tada pagardinkite druskingomis jūros gėrybėmis, pabarstykite itališkomis žolelėmis ir įpilkite baltojo vyno. Atlikite pasirengimą.
3 žingsnis
Patiekiant patiekalą. Sudėkite ingredientus ant iešmų tokia seka: krevetės, alyvuogės, kalmarai, alyvuogės, krevetės. Patiekalui papuošti galite naudoti citrinos gabalėlį ir salotas.
