Braškių kompotą mėgsta ne tik suaugusieji, bet ir vaikai! Kas gali būti geriau nei žiemą atidaryti kompoto indelį, mėgautis šviežių braškių aromatu ir prisiminti šiltą vasarą? Kvapnus braškių kompotas su mėtomis ir serbentų sirupu yra puikus gėrimas šventiniam stalui.
Tai būtina
- - Braškės - 2,5 puodelio,
- - cukrus - 1 stiklinė,
- - vanduo - 3 l,
- - serbentų sultys (juodos arba raudonos) - 1 stiklinė,
- - mėtų lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Žemiau aprašytas išdėstymas skirtas 3 litrų skardinei. Nulupkite braškes, keletą kartų gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Tegul jis nuteka. Supilkite uogas į paruoštus švarius, sausus stiklainius. Braškių kiekį galima šiek tiek padidinti, atsižvelgiant į jų dydį - svarbiausia, kad stiklainio būtų pilna apie trečdalį. Įpilkite mėtų lapų.
2 žingsnis
Po to turite paruošti sirupą: sumaišykite cukrų su vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol visiškai ištirps. Supilkite serbentų sultis.
3 žingsnis
Supilkite braškes į stiklainius su gautu verdančiu sirupu, nedelsdami hermetiškai susukite su dangteliais (anksčiau virti vandenyje). Stiklainius atsargiai apverskite aukštyn kojomis ir parai uždenkite antklode. Paruoštą kompotą laikykite vėsioje vietoje.
4 žingsnis
Pabandykite paimti prinokusias braškes su tankiu minkštimu. Iš tokių uogų kompotas pasirodys sodresnis ir aromatingesnis.
