Sriuba gali būti tinkamas patiekalas tiek sveikstančiam po ligos, tiek moteriai, norinčiai numesti kelis kilogramus. Bet tam reikia paruošti vieną iš dietinių sriubų - naudingiausią sveikatai.
Tai būtina
- - višta;
- - daržovių, iš kurių galima rinktis;
- - grybai;
- - javai;
- - grietinė arba jogurtas;
- - džiovintos žolelės pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite dietinės sriubos sultinį. Vištiena tinka kaip pagrindas. Vištienos krūtinėlę, sparnelius ir kojas užpilkite vandeniu šaltu vandeniu, kurio norma yra 3 litrai mėsos kilogramo, supilkite svogūną, supjaustytą per pusę, ir padėkite ant ugnies. Užvirkite skystį, tada sumažinkite ugnį. Sultinį virkite valandą, periodiškai nugriebdami putas. Dėl skonio taip pat galite pridėti salierų arba džiovintų čiobrelių kotelį.
2 žingsnis
Jei nemėgstate vištienos, pasigaminkite daržovių sultinio. Norėdami tai padaryti, nulupkite ir supjaustykite morkas, svogūnus, saliero šaknis, įdėkite į puodą, įpilkite šalto vandens, taip pat keletą juodųjų pipirų grūdelių ir lauro lapą. Virkite daržoves maždaug keturiasdešimt minučių, tada išimkite ir išimkite jas iš sultinio. Jie nėra naudojami toliau. Atkreipkite dėmesį, kad šiame etape sultinio negalima sūdyti, reikia palaukti, kol bus paruošta pati sriuba.
3 žingsnis
Pasigaminkite sriubos padažą. Kadangi tai bus dietinis pasirinkimas, pasirinkite tinkamus ingredientus. Į tai nereikėtų dėti riebių mėsos produktų ar kaloringų žuvų. Kepkite daržoves šiam patiekalui sausoje keptuvėje arba su vienu ar dviem šaukštais aliejaus. Vietoj bulvių ar makaronų į sriubą įpilkite nedidelį kiekį kruopų - tai labiau atitiks sveiką mitybą. Grybai yra geras dietinio sultinio priedas - juose yra daug baltymų, bet mažai riebalų. Iš daržovių tinka tos, kuriose yra mažai krakmolo, - morkos, salierai, burokėliai, pomidorai. Burokėlių viršūnės gali suteikti papildomą akcentą sriubai, tačiau ja gali naudotis tik žmonės, turintys savo asmeninį siužetą.
4 žingsnis
Susmulkinkite pasirinktus padažo ingredientus, jei reikia, kepkite ir virdami įpilkite į sultinį ant ugnies. Visų pirma, turėtumėte įdėti grūdus, tada grybus ir kitus ingredientus.
5 žingsnis
Gatavą sriubą pagardinkite neriebia grietine arba natūraliu jogurtu. Kaip šio patiekalo priedą tinka grūdinė duona.
