Kartais kyla noras valgyti kokį nors skanų patiekalą, kuris skiriasi nuo kasdienybės. Pabandykite nustebinti savo draugus, šeimą ir artimuosius paruošdami jiems kalmarų salotas, nepraleisdami daug laiko.
Tai būtina
- - 300 gramų nuluptų kalmarų;
- - 2 didelės morkos;
- - 2 vnt agurkų;
- - 4 vienetai didelių bulvių gumbų;
- - vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
- - 3 šaukštai grietinės (mažai riebalų);
- - 3 šaukštai žaliųjų žirnių (konservuoti);
- - citrinos sultys, prieskoniai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kalmarai nuplaunami šaltame tekančiame vandenyje ir ant viršaus lengvai apibarstomi citrinos sultimis. Dėkite į puodą su šiek tiek pasūdytu vandeniu ir virkite apie 5–7 minutes, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supjaustykite juostelėmis.
2 žingsnis
Bulvės kruopščiai nuplaunamos, išverdamos uniformas, tada atvėsinamos ir nulupamos. Švelniai supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Kiaušiniai yra kietai virti, lukštai pašalinami ir supjaustomi apskritimais. Morkos nuplaunamos, nulupamos ir susmulkinamos plonomis juostelėmis. Marinuotus agurkus patartina nuplauti vandeniu, tada supjaustyti mažais kubeliais.
4 žingsnis
Kalmarus gražiai paskleiskite salotų dubenyje, druską, pipirus ir įpilkite žaliųjų žirnių. Ant viršaus uždėkite morkas, marinuotus agurkus ir bulves. Viską labai atsargiai išmaišykite ir pagardinkite neriebia grietine. Prieš patiekdami, viršuje galite papuošti virtų kiaušinių apskritimus.
