Margarinas yra vienas iš ingredientų, dažniausiai naudojamų gaminant maistą. Visų pirma, daugelis namų šeimininkių, norėdami sutaupyti pinigų, į kepinius prideda margarino. Pabandykite gaminti šį produktą namuose.
Tai būtina
-
- 300 g riebalų;
- 300 g augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite nedidelį puodą ir į jį įpilkite 300 gramų gyvūninių riebalų ir augalinio aliejaus. Gaminant margariną geriau naudoti ne saulėgrąžų aliejų, o bet kokį kitą aliejų, pavyzdžiui, alyvuogių, sezamų, kukurūzų ar linų sėmenų aliejų. Norėdami gauti kvapnų margariną, pabandykite pridėti kelis aliejus vienu metu. Riebalų galima vartoti ir jautienoje, ir kiaulienoje. Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių skonio nuostatų ir tam tikrų ingredientų prieinamumo namuose.
2 žingsnis
Ištirpinkite riebalus ant silpnos ugnies. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite puode, uždarytą dangtį 15-20 minučių, kartais maišydami.
3 žingsnis
Gautą margariną supilkite į švarų, sausą, stiklinį indą. Galima naudoti iš anksto paruoštus mažus stiklinius indelius. Ant indų sandariai uždėkite dangtį ir leiskite margarinui sustingti kambario temperatūroje. Paruoštą maistą laikykite šaldytuve.
