Alžyro kilmės plokštainių kabilė. Jos įdaras pagamintas iš pomidorų ir turi traškią plutą. Tortiliją pasigaminti labai lengva. Pasirodo, kad jis yra švelnus, patenkintas ir skanus. Nustebinsite savo svečius tokiu patiekalu.
Tai būtina
- - 250 g manų kruopų
- - 80 ml augalinio aliejaus
- - 25 ml vandens
- - 3 pomidorai
- - 1 svogūnas
- - 1 šaukštelis. pomidorų pasta
- - druska, pipirai pagal skonį
- - petražolės
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paimkite manų kruopas ir į ją įpilkite augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite plaktuvu.
2 žingsnis
Įpilkite vandens į mažą srautą. Užminkykite tešlą. Uždenkite tešlą rankšluosčiu arba plastikine plėvele.
3 žingsnis
Paruoškite įdarą. Pomidorus užpilkite karštu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite augaliniame aliejuje. Įpilkite pomidorų, 1 šaukštelis. pomidorų pasta, druska ir pipirai pagal skonį.
5 žingsnis
Padalinkite tešlą į 2 dalis. Kiekvieną dalį susukite į apvalų sluoksnį. Įdėkite įdarą ant pirmo sluoksnio, tada padenkite antruoju sluoksniu. Suimkite kraštus. Perforuokite pyragą šakute.
6 žingsnis
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite maždaug 10 minučių, kol pagels. Supjaustykite ir patiekite.
