Gaminant maistą yra įprasta virti uogienę iš įvairių uogų: braškių, aviečių, serbentų ir kt. Tačiau galite paįvairinti saldų patiekalą gamindami, tarkime, iš vaisių. Šiuo atveju ingredientai gali būti kriaušės, slyvos, obuoliai ir kiti vaisiai. Obuolių uogienė turi subtilų, subtilų skonį, kuris patiks suaugusiems ir vaikams.
Tai būtina
- Obuoliai - 1 kg;
- Cukrus - 700 gramų.
Nurodymai
1 žingsnis
Tinka bet kokie uogienei skirti obuoliai: saldūs, rūgštūs, sodo arba iš parduotuvės. Kruopščiai nuplaukite vaisius, nuimkite žievelę, nuimkite šerdį. Tada supjaustykite vaisius smulkiais griežinėliais.
2 žingsnis
Tada reikia pasirinkti puodą, kuriame ateityje bus verdama uogienė. Į dubenį suberkite smulkintus obuolius ir viršuje užberkite cukraus.
3 žingsnis
Atsižvelgiant į tai, kiek uogienės reikia, galima pasiimti bet kokį vaisių skaičių. Šis receptas yra skirtas maždaug litro skardinei gėrybių. Tuo pačiu metu svarbu stebėti proporcijas: 1 kg vaisių reikia 700 gramų cukraus.
4 žingsnis
Vaisius cukrumi reikia palikti per naktį. Per šį laiką jie bus prisotinti cukraus ir duos sulčių.
5 žingsnis
Po to keptuvę reikia pastatyti ant silpnos ugnies ir virti 15 minučių, kruopščiai maišant masę. Tada išjunkite viryklę ir palikite uogienę atvėsti.
6 žingsnis
Paruoštą skanėstą galima supilti į iš anksto sterilizuotus (orkaitėje arba su verdančiu vandeniu) stiklainius. Uogienę galima patiekti iš karto arba palikti ilgai laikyti. Toks skanėstas idealiai tinka blynams, blynams, jo galima dėti į ledus ir kitus desertus, varškę, košę.
