Jei šiais metais jūsų dachoje gausu agrastų derliaus ir nebežinote, ką su juo daryti, išbandykite šį pyragą!
Tai būtina
- - 175 g sviesto;
- - 0,5 puodelio cukraus pudros;
- - 2 maži kiaušiniai;
- - 1 puodelis miltų;
- - 0,5 šaukštelio kepimo milteliai;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 valgomasis šaukštas. kefyras;
- - 1,5 puodelio šviežių agrastų.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Paruoškite formą ištepdami ištirpintu sviestu arba paprasčiausiai išklodami pergamentiniu (kepimo) popieriumi. Jei kepsite silikonu, pakaks tik pabarstyti vandeniu iš purškiamo buteliuko.
2 žingsnis
Kepimo aliejus turi būti suminkštėjęs. Suplakite ją į purią lengvą masę su cukraus pudra. Taip pat galite naudoti smulkų granuliuotą cukrų, bet tada dar šiek tiek plakite, kad cukrus ištirptų. Į sviesto mišinį įmuškite kiaušinius po vieną, kiekvieną kartą kruopščiai plakdami.
3 žingsnis
Miltus persijokite su kepimo milteliais ir suberkite į likusius ingredientus. Maišykite iki vientisos masės ir įpilkite kefyro. Supilkite į paruoštą patiekalą ir ant viršaus uždėkite šviežių agrastų. Pašaukite į karštą orkaitę 50–55 minutėms. Gatavą bandelę visiškai atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis. Tiems, kurie turi smaližių, rekomenduoju pabarstyti cukraus pudra!
