Daugelis žmonių mėgsta spanguoles, tačiau daug jų negalima valgyti žalias - jos per rūgščios. Spanguolių su cukrumi receptas padės išgelbėti dieną. Rezultatas yra puikus desertas skanus užkandis.
Ingridientai:
- vanduo - 2 puodeliai;
- cukrus - 3 puodeliai;
- spanguolės - 400 g.
Paruošimas:
Pirmiausia turite atlikti kruopštų darbą. Išrūšiuoti visas spanguoles, sugadintas išmesti. Kiekvieną tinkamą uogą pradurkite dantų krapštuku.
Paimkite nedidelį puodą ir jame sumaišykite 2 puodelius cukraus ir vandens tokiu pačiu kiekiu. Užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol ištirps visas cukrus.
Gautu sirupu užpilkite uogas. Tada atvėsinkite juos iki kambario temperatūros ir, uždengę maistine plėvele, padėkite nakčiai į šaldytuvą.
Kitos dienos rytą sirupą nupilkite į atskirą dubenį su dangčiu. Pavyzdžiui, tiks stiklainis ar butelis. Neišmeskite, nes tai naudingiausias ir skaniausias dalykas - neabejotinai pravers vėlesniems receptams. Pabarstykite likusias spanguoles trečdaliu cukraus.
Sirupas gali būti naudojamas, pavyzdžiui, gėrimams gaminti, dėti į ledus ir dribsnius. Be kita ko, jis turi puikų karščiavimą mažinantį poveikį. Kai kuriais atvejais jis naudojamas siekiant išvengti urolitiazės.
Spanguoles gerai apvoliokite, pabandykite uogas visiškai padengti granuliuotu cukrumi. Spanguolės cukrumi yra paruoštos, jas galite laikyti ne ilgiau kaip kelias dienas bet kurioje sausoje vietoje ir valgyti tokias, kokios yra.
