Norėdami sutaupyti laiko, verta naudoti greitus receptus. Pavyzdžiui, norintiems greitai papietauti, jums padės pomidorų sriuba su mėsos kukuliais ir ryžiais. Tai greitai ir lengvai paruošiama. Sriuba pasirodo nepaprastai aromatinga ir skani. Ir jo paruošimo ingredientams reikia mažiausiai.
Tai būtina
- - pomidorai 700 g
- - ryžiai 150 g
- - svogūnai 100 g
- - maltos mėsos 500 g
- - džiūvėsėliai 3 valg. šaukštai
- - 3 skiltelės česnako
- - žalumynai
- - druskos ir pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Kepimui bet kokia malta mėsa tinka jūsų skoniui. Į jį suberkite džiūvėsėlius ir viską gerai išmaišykite. Tada iš mėsos masės suformuokite mažus mėsos kukulius. Jie turėtų būti maždaug graikinio riešuto dydžio.
2 žingsnis
Nuimkite pomidorų odelę ir supjaustykite ją maišytuvu arba tiesiog gerai sutarkuokite, kad masėje nebūtų minkštimo gabalėlių.
3 žingsnis
Negalima rupiai supjaustyti svogūno.
4 žingsnis
Puode užvirkite 2–2,5 litro vandens, įberkite šiek tiek druskos ir suberkite nuplautus ryžius. Kai vanduo vėl ima virti, suberkite mėsos kukulius ir virkite sriubą apie 5–7 minutes.
5 žingsnis
Tada į sultinį įpilkite kapotų pomidorų ir svogūnų, kuriuos anksčiau galima kepti augaliniame aliejuje. Virkite sriubą, kol ryžiai iškeps.
6 žingsnis
Suberkite smulkintą česnaką ir 2–3 lauro lapus. Jei norite, galite įdėti šiek tiek pipirų. Indą reikia infuzuoti mažiausiai 20 minučių. Patiekdami sriubą pabarstykite žolelėmis (svogūnais, krapais ar petražolėmis).
