Lagmanas pasirodo labai skanus. Multivarke patiekalas išlaiko visas naudingas savybes. Daržovių ir mėsos aromatas paliks abejingus nedaugelį žmonių; toks patiekalas puikiai tinka pietums.
Tai būtina
- - makaronai lagmanui 300 g;
- - mėsa 800 g;
- - morkos 2 vnt;
- - bulgariški pipirai 1 vnt.;
- - pomidorai 2-3 vnt.;
- - svogūnai 2 vnt.;
- - 3-4 bulvės;
- - česnako 2-3 skiltelės;
- - pomidorų pasta 2 valg. šaukštai;
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;
- - lauro lapas 1 vnt.
- - prieskoniai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite svogūnus ir morkas, supjaustykite juostelėmis. Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, įpilkite mėsos, svogūnų ir morkų. Virkite 15–20 minučių „Fry“režimu. Vieną kartą sumaišykite mėsą.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Smulkiai supjaustykite pomidorus ir paprikas.
3 žingsnis
Į mėsą įpilkite bulvių, pomidorų ir paprikų. Viską užpilkite pomidorų pasta, įberkite druskos ir prieskonių. Viską sumaišykite, užpilkite verdančiu vandeniu, kad daržovės būtų visiškai uždengtos. Virkite 1 valandą pagal sriubos ar troškinio programą.
4 žingsnis
Virkite lagmano makaronus pagal instrukcijas, išmeskite į kiaurasamtį. Į lėkštes suberkite nedidelį kiekį makaronų, užpilkite mėsos padažu. Patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
