Šaldytų jūros gėrybių mišiniai naudojami labai įvairiai, ypač kai norite valgyti ką nors ypač skanaus. Jie naudojami įvairiems užkandžiams ruošti, pavyzdžiui, picų priedams, karštiems patiekalams ir netgi sriuboms.
Tai būtina
- - viena labai didelė svogūno galva;
- - viena vidutinio dydžio paprika;
- - saliero stiebas;
- - pora česnako skiltelių;
- - vienas stiklainis pomidorų savo sultyse, pusė litro;
- - vienas lauro lapas;
- - vienas arbatinis šaukštelis raudonėlio ir čiobrelio mišinio;
- - vieno pankolio svogūno;
- - viena didelė bulvė;
- - trys šimtai gramų jūros gėrybių mišinio.
Nurodymai
1 žingsnis
Svogūną, papriką ir salierą supjaustykite labai smulkiai. Visas daržoves kartu kepkite keptuvėje nuo devynių iki penkiolikos minučių, į jas įpilkite pankolio ir kepkite dar kelias minutes.
2 žingsnis
Prieskoniai dedami į keptas daržoves, pomidorai supjaustomi dideliais kubeliais ir įberiama šiek tiek druskos. Gautą mišinį užpilkite vandeniu ir troškinkite trisdešimt minučių ant silpnos liepsnos.
3 žingsnis
Bulvės nulupamos, supjaustomos mažais kubeliais, dedamos į puodą su daržovėmis ir verdamos, kol suminkštės. Tada supilkite jūros gėrybių mišinį, smulkintą pankolį, česnaką, išjunkite ugnį ir palikite indą dešimčiai minučių.
4 žingsnis
Paruošta sriuba supilama į lėkštes, apibarstoma stambiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekiama prie stalo.
