Kiekviena šeimininkė privalo turėti paruoštus obuolių pyragus, kuriuos galima įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Naudodami tokius pyragus kaip pagrindą, galite suplakti, pavyzdžiui, skanų vaflinį pyragą arbatai ar užkandžių pyragams ir susitikti su netikėtais svečiais.
Kaip pasigaminti Napoleono pyragą iš vaflių pyragų
Jums reikės:
- aštuoni paruošti vaflių pyragai;
- 500 gramų saldžių krekerių;
- 300 ml kondensuoto pieno;
- 500 ml tirštos grietinės;
- stiklinė cukraus;
- 150 gramų graikinių riešutų;
- maišelis vanilino.
Glazūrai:
- 50 gramų sviesto;
- trys šaukštai cukraus;
- trys šaukštai kakavos;
- penki šaukštai vandens.
Grietinę plakite su cukrumi ir vanile, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps. Tada metaliniame inde sumaišykite kakavą, vandenį, sviestą ir cukrų, padėkite mišinį ant ugnies ir nuolat maišydami užvirkite.
Vaflių plutą uždėkite ant plataus plokščio indo, aptepkite kondensuotu pienu ir užpilkite saldžiais sausainiais. Ant viršaus aptepkite sausainius grietine ir pabarstykite nedideliu kiekiu smulkintų riešutų. Tada ant grietinėlės uždėkite antrąjį vaflių pyragą ir pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka. Tokiu būdu surinkite visą pyragą. Surinkus pyragą, lengvai nuspauskite rankomis ir uždenkite glajumi. Padėkite desertą vėsioje vietoje bent valandai.
Kaip gaminti vaflių plutos mėsos pyragą
Jums reikės:
- vaflių pyragų pakavimas;
- 350–400 gramų maltos mėsos;
- dvi vidutinės morkos;
- kiaušinis;
- du svogūnai;
- 200 ml grietinės;
- 100 gramų sūrio;
- prieskoniai (pagal skonį);
- daržovių aliejus.
Nulupkite svogūnus ir morkas, supjaustykite daržoves, jas pasūdykite ir kepkite augaliniame aliejuje, kol pagels. Įdėkite faršą į gilų dubenį, druskos ir pipirų, įpilkite kiaušinį ir viską gerai išmaišykite. Atlikę minėtą darbą, galite pradėti rinkti pyragą. Uždėkite vaflių plutą priešais save, aptepkite ją grietine ir paskleiskite pusę mėsos įdaro, tada padenkite antrąja pluta. Antrąjį pyragą taip pat sutepkite grietine, tada įdėkite pusę svogūnų-morkų įdaro. Surinkite pyragą tokia tvarka, kol baigsis pyragai ir įdaras. Paskutinį pyragą patepkite grietine, perkelkite pyragą į kepimo skardą ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 35–40 minučių. Po kurio laiko išimkite indą iš orkaitės ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kaip iš kepinių pyragų pasigaminti kepenų pyragą
Jums reikės:
- 200 gramų virtos mėsos;
- 200 gramų vištienos kepenėlių;
- 500 gramų šviežių pievagrybių;
- vienas svogūnas;
- 200 ml majonezo;
- aštuoni vaflių pyragai;
- 300 gramų sūrio;
- prieskoniai (pagal skonį).
Sutarkuokite sūrį, virtą mėsą kartu su kepenimis perleiskite per mėsmalę ir druską. Nulupkite ir supjaustykite grybus bei svogūną, tada kepkite, kol suminkštės ant silpnos ugnies. Padėkite prieš save du pyragus, aptepkite majonezu, uždėkite ant jų nedidelį kiekį maltų kepenų ir tolygiai paskirstykite pyragų viršų. Uždenkite trečią pyragą viršuje, aptepkite majonezu ir paskleiskite ant jo svogūnų-grybų įdarą. Toliau rinkite pyragą, kol baigsis pyragai. Paskutinį pyragą pabarstykite tarkuotu sūriu, tada patį pyragą penkioms septynioms minutėms padėkite į mikrobangų krosnelę.
Skanaus pyrago iš vaflių pyragų receptas
Jums reikės:
- vaflių pyragų pakavimas;
- šokolado plytelė;
- skardinė virinto sutirštinto pieno;
- sviesto pakelis;
- maišelis vanilino.
Į gilų dubenį įpilkite virinto sutirštinto pieno, suminkštinto sviesto ir vanilino, tada viską išplakite mikseriu. Uždėkite vaflių plutą priešais save, aptepkite ją paruoštu kremu, tada padenkite antrąja plutele ir patepkite saldžia grietinėle. Tokiu būdu surinkite visą pyragą. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir supilkite jį ant gatavo pyrago. Leiskite desertui keletą valandų pastovėti kambario temperatūroje, tada valandai padėkite jį į šaldytuvą.
