- Autorius Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:54.
- Paskutinį kartą keistas 2025-01-24 11:43.
Nei viena šeimos šventė neapsieina be šių populiarių salotų. Yra labai daug jo paruošimo variantų, tačiau klasikinis šio patiekalo receptas yra nepakitęs ir skaniausias.
Ingridientai:
- Sūdyta silkė - 1 vnt;
- Vidutinės bulvės - 5 vnt;
- Morkos - 3 vnt;
- Dideli burokėliai - 1 vnt;
- Vidutiniai svogūnai - 1 vnt;
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt;
- Majonezas - 1 pakuotė (200 g).
Paruošimas:
- Pasūdytą silkę nuplaukite po vandeniu, nupjaukite galvą ir pelekus, išimkite vidurius. Po to supjaustykite žuvį išilgai stuburo ir pašalinkite pagrindinį kraigą su šonkaulių kaulais. Supjaustykite silkę mažais gabalėliais, o pašalinkite likusius mažus kaulus.
- Gerai nuplaukite bulves, morkas, burokėlius, kad uniformoje pašalintumėte nešvarumus ir garus. Baigę virti, daržoves išimkite ir atvėsinkite, tada nulupkite.
- Nulupkite svogūnus ir supjaustykite mažais kubeliais. Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite, nulupkite. Salotoms paruoškite plokščią apvalų patiekalą arba didelę silkę.
- Patiekalo apačioje ant stambios trintuvės sutarkuokite bulves, ant bulvių, kubeliais dėkite supjaustytos silkės ir svogūno riekeles. Truputį aptepkite majonezu.
- Tada sutarkuokite vištienos kiaušinius ir vėl aptepkite majonezu. Kiaušinių sluoksnis padengtas tarkuotomis morkomis, pateptas majonezu, o paskutinis sluoksnis bus susmulkinti burokėliai.
- Viršutinis burokėlių sluoksnis su majonezu turėtų būti suteptas gausiau nei apatiniai.
- Padėkite indą su salotomis per naktį į šaldytuvą, kad jis būtų įmirkęs. Patiekdami viršuje, galite papuošti konservuotais žaliaisiais žirneliais ir žolelių šakelėmis. Paskleiskite ant plokščių plokščių mentele, nepažeisdami sluoksnių spalvingumo.
