Norėdami greitai išvirti burokėlius, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Ši šakninė daržovė virinama mikrobangų krosnelėje dviem būdais: su vandeniu arba be jo.
Tai būtina
- - 4 vidutinio dydžio burokėliai;
- - 1 svogūnas;
- - 1 valgomasis šaukštas. daržovių aliejus;
- - 1 šaukštas miltų;
- - 1, 5 stiklinės grietinės;
- - stalo actas, druska, pipirai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite burokėlius ir nusausinkite. Paimkite indą, tinkantį mikrobangų krosnelei, padėkite burokėlius į dubenėlio vidurį ir įpilkite pusę stiklinės vandens. Uždarykite jį dangčiu, bet ne sandariai. Kai dangtis sandariai uždaromas, indai gali sprogti nuo slėgio. Galite naudoti mikrobangų krosnelės dangtelį, kuriame yra garų išleidimo vožtuvas.
2 žingsnis
Įdėkite indus į mikrobangų krosnelę, nustatykite visą galią ir nustatykite laiką 7 minutes. Praėjus šiam laikui, burokėlius apverskite į kitą pusę ir virkite dar 7 minutes. Tada palikite jį uždengtą 5-6 minutes. Patikrinkite burokėlių tinkamumą peiliu ar dantų krapštuku. Jei reikia, virkite dar keletą minučių.
3 žingsnis
Norėdami virti burokėlius mikrobangų krosnelėje be vandens, naudokite įprastą plastikinį maišelį. Dėkite nuplautus burokėlius į maišelį ir suriškite. Iškirpkite jame skylutes, kad garai ištrūktų šakute. Įdėkite burokėlių maišą į mikrobangų krosnelę ir virkite 10–12 minučių visu pajėgumu.
4 žingsnis
Pabandykite virti originalų virtą burokėlių patiekalą mikrobangų krosnelėje - keptus burokėlius su svogūnais. Burokėlius nuplaukite, išvirkite maiše, kaip aprašyta aukščiau. Gatavą šakniavaisį atšaldykite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Į mikrobangų krosnelę įdėkite susmulkintus burokėlius, įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų ir šiek tiek augalinio aliejaus. Runkelius mikrobangų krosnelėje 2-3 minutes.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite grietinę ir šiek tiek miltų. Į mišinį įpilkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir šlakelio acto. Šiuo mišiniu užpilkite burokėlius ir padėkite mikrobangų krosnelėje 6–7 minutėms, perpus sumažindami galią.
