Jūs galite gaminti marinatą iš įvairių ingredientų. Kažkas nori virti marinuotus agurkus su miežiais, kažkas su ryžiais. Tačiau šios sriubos pagrindas yra tas pats - marinuoti agurkai arba agurkų marinuoti agurkai. Paruošti marinuotą agurką nėra sunkiau nei bet kurią kitą sriubą, svarbiausia, vadovaujantis receptu, nesupainioti marinato su hodgepodge
Ingridientai:
- Mėsa (vištiena, jautiena, kiauliena) 500 gramų,
- Marinuoti agurkai 3 vnt.
- 3 bulvės,
- 2 svogūnai,
- Morkos 1 vnt.
Sekos:
Prieš ruošdami marinuotus agurkus, mėsą nuplaukite ir išvirkite sultinį. Į jį įdėkite 1 nuluptą svogūną, juodųjų pipirų grūdelius ir lauro lapą. Tada išimkite mėsą ir supjaustykite ją kubeliais.
Marinuotus agurkus supjaustykite juostelėmis ir kepkite keptuvėje su morkomis ir svogūnais 7-10 minučių.
Tada kepkite pomidorų pastą su augaliniu aliejumi. Prieš ištraukdami svogūną, praskalaukite ryžius ir supilkite į sultinį. Po 3-4 minučių į marinuotą agurką suberkite bulves, agurkus su svogūnais ir morkomis bei mėsą. Virkite, kol kiekvienas produktas bus išviręs.
Marinatas patiekiamas su grietine.
