Klasikinis marinatas tradiciškai ruošiamas su miežiais. Bet jei šis grūdas jums nepatinka arba paprasčiausiai jo neturite, pabandykite jį išvirti su ryžiais ir marinuotais agurkais. Tai pasirodys ne mažiau skanu.
Tai būtina
- - morkos - 1 vnt.;
- - česnakai - 4 gvazdikėliai;
- - Marinuoti agurkai - 4 vnt.;
- - Bulvės - 4 vnt.;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- - vištiena - 1 kg (bet įmanoma mažiau);
- - Lemputės - 2 vnt.;
- - ilgi ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- - Grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- - druska ir pipirai pagal skonį;
- - čili pipirai - 1/4 ankšties;
- - Pagardai pagal skonį;
- - Agurkų marinatas - 1 stiklinė.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia išvirti vištieną. Norėdami tai padaryti, jį reikia susmulkinti dideliais gabalėliais ir panardinti į puodą su vandeniu. Įdėkite jį į dujas.
2 žingsnis
Iškart po to būtina gerai nuplauti ryžius ir užpilti verdančiu vandeniu. Atidėti.
3 žingsnis
Dabar viskas priklauso nuo morkų ir svogūnų. Juos reikia nuplauti, nulupti, sutarkuoti stambia tarka ir nusiųsti į keptuvę su augaliniu aliejumi kepti.
4 žingsnis
Kai daržovės taps auksinės spalvos, į jas įpilkite smulkinto česnako. Pagardinkite druska ir pipirais.
5 žingsnis
Į puodą su paruošta mėsa ir sultiniu suberkite nuluptas ir supjaustytas bulves, čili pipirus ir ryžius. Virkite dar 25 minutes. Tada įpilkite troškintų daržovių ir prieskonių (lavrushka, vištienos kubas …). Verdame dar 5-10 minučių. Supilkite sūrymą ir suberkite smulkintus agurkus. Išjunkite dujas.
6 žingsnis
Tegul marinatas su ryžiais ir marinuotais agurkais 10-15 minučių pastovi po „kailiu“. Supilkite į lėkštes ir patiekite su grietine.
