Cukinijos yra unikalus produktas. Šioje daržovėje yra mažai kalorijų, todėl joje yra daugiausia maistinių medžiagų. Receptas bus naudingas žmonėms, norintiems sumažinti savo svorį, taip pat kūdikių ir dietiniam maistui.
Tai būtina
- - cukinijos 2 vnt
- - kiaušiniai 4-5 vnt
- - sviestas 10 g
- - augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas
- - druska
- - pipirai
- - keptuvė
Nurodymai
1 žingsnis
Cukiniją reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Net jei cukinija yra jauna, vaisiaus odelę geriau nulupti, todėl ji pasirodys švelnesnė ir švelnesnė. Nupjaukite išilgai ir išvalykite visas sėklas. Tada supjaustykite puses maždaug 1–1,5 centimetro dydžio kubeliais.
2 žingsnis
Į keptuvę suberkite susmulkintas cukinijas ir šiek tiek pasūdykite. Užpildykite 2 stiklinėmis vandens. Cukinijos turėtų būti pusės vandens. Uždarykite dangčiu ir nustatykite ant vidutinės ugnies. Kol cukinijos troškinasi, geriau jų nemaišyti, tai leis gabalams likti nepažeistiems. Vanduo išgaruos maždaug per pusvalandį, iki to laiko cukinijos bus paruoštos ir minkštos. Prieš pilant kiaušinius, patikrinkite, ar nėra vandens. Jei jis visiškai neišvirė, turite atidaryti dangtį ir pakelti ugnį.
3 žingsnis
Dabar į gatavą cukiniją įpilkite aliejaus. Švelniai sumaišykite viską, stengdamiesi, kad gabaliukai nesubyrėtų ir nevirstų bulvių koše.
4 žingsnis
Išmuškite 4-5 kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos. Supilkite mišinį į cukinijas ir uždenkite dangčiu. Pasiruoškite labai silpnai, apie 5–7 minutes.
5 žingsnis
Dietinis maistas yra paruoštas. Turėdami minimalų kalorijų kiekį, gausite maksimalią naudą. Patiekite patiekalą karštą. Jis dera su grietine ir žolelėmis.
Šį patiekalą galima paruošti iš žiemai užšaldytos cukinijos, supjaustytos kubeliais.
