Viena iš skanių žuvies patiekalų paslapčių yra tinkamas garnyras. Koks yra geriausias būdas papildyti žuvį?
Bulvės yra geriausias žuvų garnyras
Bet kokios formos bulvės puikiai dera su žuvimi. Tuo pačiu metu geriausia patiekti virtas bulves su virta žuvimi, keptas bulves su kepta žuvimi ir bulvių košę su žuvies pyragais.
Kartu su bulvėmis prie žuvies taip pat patiekiamos šviežios daržovės: pomidorai, paprikos, agurkai. Žolelių įdėjimas: petražolės ar krapai taip pat bus labai tinkami.
Kokias kitas daržoves galima patiekti kaip garnyrą su žuvimi
Žuvis tinka ne tik su bulvėmis, bet ir su kitomis daržovėmis. Kaip garnyrą galite virti žiedinius kopūstus, troškintas morkas, cukinijų troškinius, žaliųjų žirnių tyrę. O keptai žuviai puikus sprendimas yra grietinėlėje troškinti špinatai. Jei jums reikia greitai paruošti garnyrą ir neturite laiko, pašildykite bet kokį šviežių šaldytų daržovių mišinį.
Prie žuvies patiekalų rekomenduojama patiekti lengvas salotas iš šviežių daržovių. Šis derinys puikiai tiks bet kuriai dietai. Salotoms naudokite šviežius agurkus, pomidorus, papriką ir prieskonines žoleles, paskaninkite alyvuogių aliejumi, citrinų sultimis arba neriebia grietine. Jei žuvis yra švelni, patiekite salotas su marinuotais agurkais, kaparėliais ar alyvuogėmis, kad praturtintumėte skonį.
Laisvi ryžiai
Daugelyje rytinių šalių populiariausias žuvies patiekalas yra ryžiai. Neutralus skonis suteikia daug įdomių derinių. Taigi, jūs galite patiekti tiesiog virtus ryžius kaip garnyrą keptai žuviai, arba galite pagaminti sudėtingesnį garnyrą virdami ryžius su kukurūzais ir pomidorais ar žemės riešutais.
Kokie garnyrai neturėtų būti patiekiami su žuvimi
Žuvis nedera su makaronais, kruopomis (išskyrus ryžius) ir troškintais kopūstais.
