Wuhu galima gaminti iš bet kokios rūšies žuvų. Lašiša yra vienas iš tauriųjų žuvų šeimos atstovų, todėl gaila ją perkelti į paprastą sriubą, tačiau iš garsiojo suomiško recepto iš jos galite pasigaminti sriubą su grietinėle.
Tai būtina
-
- 300 g šviežios lašišos filė
- 300 g pomidorų
- 500 g bulvių
- 1 kompiuteris. svogūnai
- 2 šaukštai. l. daržovių malsa
- 500 ml grietinėlės 20% riebalų
- druska
- pipirai
- žalumynai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Kreminė lašišos sriuba pasirodo labai skani ir švelni, meilė, kuriai kyla, kaip sakoma, iš pirmo šaukšto. Pirmiausia paruoškite savo daržoves. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, sutarkuokite morkas, nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais arba kubeliais.
2 žingsnis
Pomidorus panardinkite į verdantį vandenį pažodžiui 10–15 sekundžių, išimkite juos šaukštu ir nedelsdami užpilkite šaltu vandeniu. Po šios procedūros bus labai lengva nulupti pomidorus iš pomidorų, tai padaryti ir supjaustyti kubeliais.
3 žingsnis
Lašišą supjaustykite didesniais kubeliais ir kol kas atidėkite į šalį.
4 žingsnis
Supilkite aliejų į puodą, ant jo išsaugokite svogūną, kol jis taps skaidrus. Įpilkite morkų, lengvai jas kepkite, nusiųskite pomidorus į keptuvę. Šiek tiek užgesinkite gautą mišinį, užpilkite 1 litru karšto vandens, užvirkite.
5 žingsnis
Į verdantį sriubą įpilkite bulvių, įberkite druskos, virkite 5–7 minutes, atsižvelgiant į bulvių rūšį. Įpilkite lašišą kaip kitą ingredientą ir nedelsdami supilkite grietinėlę. Po to jums nereikia ilgai virti sriubos, bulves paruošti ir išjungti.
6 žingsnis
Paruoštą sriubą galima paskaninti mėgstamais prieskoniais arba pabarstyti žolelėmis.
