Žuvys yra turtingas fosforo šaltinis, kuris taip reikalingas žmonėms. Rožinė lašišos ausis yra labai paprastas patiekalas. Jį lengva paruošti, o receptui nereikia jokių specialių ingredientų. Tačiau rezultatas yra skanus ir aromatingas pirmasis patiekalas. Wuhu galima patiekti karštą arba šaltą.
Tai būtina
-
- 500 gr. rožinė lašiša
- 4 bulvės
- 2 vidutiniai svogūnai
- 1 morkos
- šviežių petražolių
- druska
- juodųjų pipirų grūdelių
- 2 lauro lapai
- augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Žuvį išvalome ir nuplauname šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Mes nustatėme virti apie 30-40 minučių.
3 žingsnis
Į žuvį įpilkite vieno nulupto sveiko svogūno.
4 žingsnis
Virkdami nuimkite putas.
5 žingsnis
Išimame iškeptą žuvį ir supjaustome. Išimkite kaulus ir supjaustykite porcijomis.
6 žingsnis
Nukoškite sultinį. Išimkite virtą svogūną.
7 žingsnis
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
8 žingsnis
Į įtemptą sultinį įpilkite bulvių ir virkite 10 minučių.
9 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
10 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
11 žingsnis
Patroškinkite svogūnus ir morkas.
12 žingsnis
Į sultinį įpilkite žuvies gabalėlių, svogūnų su morkomis, lauro lapų, pipirų ir druskos.
13 žingsnis
Virkite, kol virkite 5 minutes.
14 žingsnis
Mes supjaustome petražoles.
15 žingsnis
Mes dalijame sriubą dalimis, dedame petražoles ir patiekiame.
