Užkandžiai yra būtini ant šventinio stalo. Jei norite svečiams patiekti sūdytą silkę, geriau ją sutvarkykite neįprastai ir įdomiai. Priešingu atveju patiekalas atrodys įprastas. Įdarytos silkės yra puikus užkandis. Pasirodo, skanus, švelnus ir, žinoma, papuoš jūsų šventinį stalą.
Tai būtina
- - didelė sūdyta silkė
- - mažos morkos
- - kiaušinis
- - 40 g lydyto sūrio
- - 20 g sviesto
- - 20 g alyvuogių aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite vidurių ir kaulų silkę. Turėtumėte turėti dvi filė. Jei norite, palikite kuodą papuošti.
2 žingsnis
Iškirpkite silkės minkštimą iš kiekvienos filė taip, kad pastaroji būtų apie 5 mm storio.
3 žingsnis
Supjaustykite žuvies minkštimą gabalėliais. Išvirus morkas ir kiaušinius, supjaustykite juos mažais kubeliais.
4 žingsnis
Silkės minkštimą, morką, kiaušinį sujunkite į atskirą dubenį. Pagardinkite lydytu sviestu. Įpilkite stambiai tarkuoto lydyto sūrio. Viską sumaišykite, įdaras paruoštas.
5 žingsnis
Paskleiskite maistinę plėvelę, aptepkite ją alyvuogių aliejumi. Ant jo uždėkite filė juostelę. Ant viršaus paskleiskite įdarą.
6 žingsnis
Užpildykite antrą silkės juostelę, apvyniodami kraštus. Sandariai suvyniokite į plastiką. Šaldykite pusvalandį.
7 žingsnis
Nuimkite plėvelę, įdarytą silkę supjaustykite griežinėliais. Papuoškite kaip norite.
