Kas gali būti skaniau už šviežius naminius kepinius? Norėdami dažniau pradžiuginti savo šeimą, naudokite paprastą ir patikrintą receptą, kurio dėka manna visada būna sėkminga.
- Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt. (Priklausomai nuo dydžio)
- Cukrus - 1 stiklinė
- Rūgštus pienas - 1 stiklinė (jei reikia, galite pakeisti stikline kefyro)
- Manų kruopos - šiek tiek mažiau nei stiklinė
- Majonezas 68% riebalų - 1, 5-2 šaukštai
- Soda - apie 1/2 arbatinio šaukštelio
- Citrinų sultys - apie vieną arbatinį šaukštelį
- Saulėgrąžų aliejus - šiek tiek, tepimui
Paruošimas:
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi giliame dubenyje.
2. Įpilkite jogurto ar kefyro, sumaišykite.
3. Tada supilkite manų kruopas, gerai išmaišykite.
4. Į gautą masę supilkite soda, nugesintą citrinos sultimis.
5. Į šį mišinį suberkite majonezą, sumaišykite.
6. Palikite visą šią masę 1 valandai, kad manų kruopos išbrinktų.
7. Tepkite tinkamų matmenų formą.
8. Ant formos dugno galima pabarstyti šiek tiek manų kruopų, kad vėliau būtų lengviau pašalinti maną.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
10. Po valandos supilkite masę į formą.
11. Įdėkite manną į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 35–40 minučių (manna turi gerai paruduoti).
12. Praėjus laikui, manną reikia išimti iš orkaitės ir uždengti švariu rankšluosčiu, leisti stovėti ir šiek tiek atvėsti.
Tokią manną galima vartoti tiek karštą, tiek šaltą, prie arbatos, kavos ar bet kokio kito gėrimo.
