Blynai yra purūs blynai. Išoriškai panašūs į aukštus, akytus blynus, jie, kaip ir blyneliai, ruošiami tik piene. Blynai kepti keptuvėje visiškai sausi, todėl pasirodo, kad jie yra neriebūs.
Tai būtina
- - 300 mililitrų pieno;
- - 2 šaukšteliai kepimo milteliai.
- - 1 kiaušinis;
- - 3 šaukštai. granuliuotas cukrus;
- - 2 šaukšteliai vanilinis cukrus;
- - 250 gramų miltų;
- -2 šaukštai sviestas;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite mikrobangų krosnelėje sviestą. Į jį įpilkite cukraus, druskos, kiaušinio, vanilinio cukraus, užpilkite pienu, išmaišykite.
2 žingsnis
Suberkite miltus, kepimo miltelius, plakite, kol dings gabalėliai. Tirštumo atžvilgiu tešla turėtų pasirodyti kaip blynai.
3 žingsnis
Įkaitinkite sausą keptuvę, ant paviršiaus užpilkite 2 šaukštus tešlos, ji lėtai pasklis po keptuvę. Uždenkite, troškinkite apie 3 minutes. Jei keptuvėje nėra nelipnios dangos, pirmiausia ją patepkite daržovėmis arba sviestu.
4 žingsnis
Apverskite blyną ir virkite dar 3 minutes.
5 žingsnis
Kepkite virtus blynus vienas ant kito, kad jie greitai neatvėstų.
6 žingsnis
Galima patiekti su sviestu, medumi, kondensuotu pienu, grietine, uogiene ir pan.
