Beveik visi riestainių ir suši ingredientai yra gana brangūs. Jie parduodami prekybos centruose specializuotuose Azijos virtuvės skyriuose arba pasirinktose teminėse parduotuvėse. Kaip galite sutaupyti juos pirkdami?
Vienas pagrindinių ritinių ir suši ingredientų yra jūros dumbliai. Dažniausiai naudojama Nori. Be jų bus neįmanoma suteikti ritiniams teisingos formos ir išlaikyti įdarą viduje. Be to, aptariamas ingredientas turi didelę kainą. Tiesą sakant, yra keli būdai, kaip sutaupyti pinigų ir pigiai nusipirkti nori dumblių.
Pirma, didelės pakuotės yra labai ekonomiškos. Pavyzdžiui, pakuotė su 50 rudadumblių lapų bus 1/3 pigesnė nei perkant šį ingredientą mažose pakuotėse. Bet šis metodas tinka tik tiems virėjams, kurie gana dažnai ruošia sušius ir riestainius.
Antra, nori jūros dumblių galima užsisakyti iš daugybės Kinijos vietų. Būtent ten jie yra daug pigesni nei Rusijos parduotuvėse. Azijiečiams tai yra žinomas kulinarinis ingredientas, kuris nėra kažkas egzotiško, todėl jo kaina yra tinkama. Tiesa, šiuo atveju pirkimo teks laukti vidutiniškai 3 savaites.
Trečia, vaistinėje ieškokite dumblių plokščių. Dažnai būtent vaistinėse, priešingai nei specialiuose kulinarijos skyriuose, jūros dumbliai parduodami už mažą kainą kaip jodo šaltinis. Tiesa, tam turėsite apeiti keletą punktų, kad rastumėte reikiamą produktą.
