Ar žinojote, kad jūros dumbliai yra maistinių medžiagų lobynas? Juk jame yra nemažas kiekis magnio, jodo, cinko, geležies, kalcio, fosforo, natrio, kalio, vitaminų A, C, D ir B, taip pat daugybė kitų naudingų makro- ir mikroelementų. Ir, svarbiausia, jūros dumblių (rudadumblių) energinė vertė yra mažesnė nei 10 kilokalorijų 100 gramų.
Nurodymai
1 žingsnis
Jums reikės: - 0,3 kg konservuotų jūros dumblių;
- 3 vidutinio dydžio bulvės;
- 1 svogūno galva;
- 2 morkos;
- 2 marinuoti agurkai;
- augalinis aliejus, druska. Šis patiekalas yra puiki priemonė žiemos ir pavasario avitaminozėms. Virti morkas ir bulves jų uniformose. Nulupkite šaknis ir supjaustykite mažais kubeliais, nulupkite svogūną ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais. Supjaustykite marinuotus agurkėlius kubeliais taip pat, kaip ir morkas ir bulves. Paimkite salotų dubenį ir įdėkite paruoštas daržoves ir jūros dumblius. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, kruopščiai sumaišykite ir patiekite. Taip pat galite pasiimti šviežių jūros dumblių. Tada, prieš gaminant, jį reikės virti 16-20 minučių, o tada nuplauti šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Jums reikės: - 1 indelio konservuotų jūros dumblių;
- 0,5 citrinos sultys;
- 1-2 skiltelės česnako;
- 1 svogūnas;
- 1 šviežias agurkas;
- 1 šviežias pomidoras;
- 0,5 kukurūzų skardinės;
- 2 virti kiaušiniai;
- majonezas. Šias salotas lengva paruošti ir skrandžiui. Pomidorą, agurką supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite jį augaliniame aliejuje, kol taps permatomas. Nulupkite ir supjaustykite virtus kiaušinius. Tam patogu naudoti ne peilį, o šakutę ir puodelį: kiaušinis dedamas į puodelį ir jame jau sutrupinamas šakute. Iš citrinos išspauskite sultis. Jei neturite sulčiaspaudės, patogu tai padaryti ir su šakute. Įdėkite šakutę į citrinos pusės vidurį ir pradėkite suktis, išspauskite sultis. Salotų dubenyje sumaišykite jūros dumblius, keptus svogūnus, daržoves ir kukurūzus. Išspauskite česnaką ir supilkite citrinos sultis. Prieš patiekdami pagardinkite salotas majonezu.
3 žingsnis
Jums reikės: - 150 gramų arba 1 stiklainio jūros dumblių;
- 100 gramų ryžių;
- 2 virti kiaušiniai;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus arba majonezo;
- 1 vidutinis svogūnas
- druska. Ne visi mėgsta jūros dumblių kvapą. Šiose salotose ryžiai puikiai atsikratys jodo rudadumblių kvapo. Išvirkite ryžius ir sumaišykite su smulkintu virtu kiaušiniu. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, druską, pagardinkite majonezu arba geriau su augaliniu aliejumi.
