Nenusiminkite, jei nė vienas namų ūkio narys nenori užbaigti vakare virtų grikių. Iš šios sveikos košės pasigaminkite troškinį, paverskite jį nauju patiekalu. Taigi paįvairinate savo namų meniu ir tampate uolia šeimininke. Maltos mėsos, skirtos troškintuvams, galima imti bet kokią.
Tai būtina
- - bet kokia malta mėsa (galima naudoti vištieną) - 700 g;
- - 2 morkos;
- - 2 svogūnų galvutės;
- - grikiai - 250 g;
- - sūris - 120 g;
- - obuoliai - 2 vnt.;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - pienas - 1 valgomasis šaukštas;
- - augalinis aliejus ir sviestas kepimui;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Svogūnas supjaustomas kubeliais, morkas reikia sutarkuoti stambia tarka. Pirmiausia į karštą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, tada įpilkite sviesto. Kepkite daržoves aliejų mišinyje, kol svogūnai suminkštės. Palikite kepti atvėsti.
2 žingsnis
Atvėsusius svogūnus ir morkas sumaišykite su malta mėsa, druska, pipirais ir įdėkite į paruoštą formą. Maltą mėsą išlyginkite formoje.
3 žingsnis
Išvirkite grikius (jei jų nėra paruoštų). Nuplaukite obuolius, nuimkite žievelę ir patrinkite stambia tarka. Sūris taip pat turėtų būti tarkuojamas. Tada į atvėsusius grikius suberkite smulkintus produktus, viską gerai išmaišykite, antru sluoksniu uždėkite ant faršo.
4 žingsnis
Kiaušinius išplakite su pienu, druska, gautą mišinį supilkite į troškintuvą su malta mėsa. Leiskite jam užvirti ir mirkyti keletą minučių.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, 20 minučių nusiųskite į mūsų keptuvę.
6 žingsnis
Praėjus nustatytam laikui, pabarstykite troškinį likusiu tarkuotu sūriu ir kepkite dar apie 5 minutes, kol susidarys graži auksinė pluta. Štai toks paprastas ir greitas pyragaičių su malta mėsa receptas gali būti naudojamas neįprastai, bet skaniai ir sočiai vakarienei paruošti.
