Biskvitas yra skanus, o šokoladinis - dar skanesnis. Šokoladinis biskvitas yra geras, nes jį paruošti yra labai lengva ir pakankamai greita, kartu įkvepianti savo aromatu ir išvaizda.
Tai būtina
- - 6 kiaušiniai
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai
- - 3 šaukštai. l. kakava
- - 1 valgomasis šaukštas. l. tirpi kava
- - 1 maišelis vanilino
- - 1 maišelis kepimo miltelių
- - 1 juodo šokolado plytelė
- - 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto
- - 1 skardinė kondensuoto pieno
Nurodymai
1 žingsnis
Šokoladiniam biskvitui prireikia nemažai laiko, ypač tešlai gaminti. Padėkite kiaušinius šiltoje vietoje. Kai jie bus kambario temperatūros, suskaidykite juos į dubenį, įpilkite cukraus ir kruopščiai išplakite. Cukrus turėtų būti visiškai ištirpęs.
2 žingsnis
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, kakava, vanile ir kava. Šį sausą mišinį suberkite į išplaktą masę ir dar kartą kruopščiai išplakite. Tešlą palikite vien šokoladiniam sausainiui 10 minučių.
3 žingsnis
Dabar atėjo laikas pagaminti šokolado biskvito glaistą ir įdarą. Pertraukite šokolado plytelę į gabalus, įdėkite į mažą puodą. Įdėkite puodą į vandens vonią, įpilkite sviesto ir 1/3 skardinės kondensuoto pieno. Sumažinkite ugnį iki minimumo.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tepkite pelėsį augaliniu aliejumi, supilkite į jį sausainių tešlą. Įdėkite indą į orkaitę 30-40 minučių.
5 žingsnis
Glazūrą ištirpinkite nuolat maišydami.
6 žingsnis
Išimkite sausainių pyragą iš orkaitės, supjaustykite jį į 2 dalis. Pyragėlius sutepkite kondensuotu pienu, pyragą padenkite glajumi. Pyragą 30 minučių padėkite šiltoje vietoje, kad įsigertų. Šokoladinis biskvitas yra paruoštas valgyti.
