Vištienos krūtinėlė spanguolių padaže yra malonaus rūgštaus skonio patiekalas. Specialus padažas, pagamintas iš kario miltelių ir šviežių spanguolių, suteikia mėsai pikantiškumo.
Tai būtina
- - 1 vištienos krūtinėlė
- - 1/2 puodelio spanguolių sulčių
- - šviežios spanguolės
- - 1 šaukštelis. kario milteliai
- - rausvos maltos paprikos
- - alyvuogių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę kruopščiai įtrinkite maltais rausvaisiais pipirais ir druska. Kepkite mėsą alyvuogių aliejuje iki rudos spalvos.
2 žingsnis
Paruoškite padažą. Spanguolių sultis sumaišykite su šviežiomis uogomis ir kario milteliais. Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kruopščiai sumaišykite visus ingredientus į vienalytę masę. Be to, galite pridėti nedidelį kiekį maltų juodųjų pipirų.
3 žingsnis
Vištienos krūtinėlę pagardinkite virtu spanguolių padažu, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje. Virimo laikas bus maždaug 10–15 minučių. Prieš patiekiant papuoškite spanguolių sulčių užpilu.
