Vištienos krūtinėlės yra labai sveikas maistas, kuriame yra nedidelis cholesterolio kiekis. Bet, deja, ne visada įmanoma juos virti, kad jie pasirodytų sultingi ir skanūs. Bet patiekalas, paruoštas pagal mūsų receptą, pranoks visus jūsų lūkesčius.
Tai būtina
-
- Vištienos krūtinėlės (filė) - 0,5 kilogramo;
- vištienos kiaušinis - 2-3 vnt;
- majonezas - 3-4 šaukštai;
- miltai - 3-4 šaukštai;
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite vištienos krūtinėles, leiskite joms išdžiūti, atsargiai nulupkite ir padalykite į 2–3 dalis.
2 žingsnis
Paruoškite krūties marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vištienos kiaušinius, majonezą, miltus, druską ir prieskonius.
3 žingsnis
Pamirkykite krūtis gautame padaže, kad pasimarinuotų 2-3 valandas (arba 4-5 valandas, jei krūtys užšaldytos).
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite jame vištienos krūtinėles iš abiejų pusių, kol pagels. Apytikslis vištienos krūtinėlės kepimo laikas yra 20–25 minutės.
5 žingsnis
Vištienos krūtinėlės yra labai sultingos, jei jos nėra keptos, o kepamos orkaitėje. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia įdėti krūtis į riebalais pateptą skardą ir įdėti į orkaitę, pašildytą iki 180-200 laipsnių. Kepimo laikas yra 30-40 minučių.
6 žingsnis
Prieš patiekdami į patiekalą, galite pabarstyti žolelių.
