Jei manote, kad skaniai vakarienei paruošti reikia daug laiko, tuomet labai klystate. Mes jums pasakysime sveiko, skanaus patiekalo, kurį lengva ir greitai paruošti, receptą. Šiandien vakarienei turime vištieną su daržovėmis folijoje.
Tai būtina
-
- Kepanti vištiena
- visos (arba šlaunys
- blauzdos
- krūtis
- sparnai) - 1 kg,
- Bulgarijos pipirai 2 vnt.
- Morkos - 2 vnt.
- 2 svogūnai,
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Prieskoniai - malta kalendra
- ciberžolė
- muskato riešutas,
- Druska
- maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištieną susmulkinkite į 4 dalis, nuplaukite šaltu vandeniu. Įdėkite vištienos gabaliukus į didelį dubenį, įpilkite prieskonių, pipirų ir druskos. Įtrinkite muskato riešutus ant smulkių tarka ir suberkite į mėsą. Viską gerai išmaišykite rankomis, palikite 20-30 minučių marinuotis
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, morką - pusiau, taip pat pusžiedžiais. Supjaustykite pipirus į 4 dalis, nuimkite kotelį, sėklas ir supjaustykite didelėmis juostelėmis. Supjaustykite česnaką peiliu.
3 žingsnis
Paimkite foliją, uždėkite ant jos lanką. Ant jo, ne itin tvirtai vienas prie kito, uždėkite vištienos gabaliukus, pabarstykite juos česnaku, ant viršaus uždėkite morkas ir paprikas. Uždenkite antrą folijos lakštą, apvyniokite kraštus, sandariai suspaudę siūlę. Gautą maišelį perkelkite į kepimo skardą.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C, uždėkite kepimo skardą ir troškinkite 20 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 160 ° C ir palikite dar 10 minučių. Išjunkite orkaitę, bet kepimo skardos neišimkite.
5 žingsnis
Po 15 minučių išimkite kepimo skardą, atidarykite foliją ir padėkite vištieną ant plokštelių.
