Kartais nutinka taip, kad svečiai jau beveik prie slenksčio, ir nėra kuo juos gydyti. Tokiais atvejais turėtumėte įsigyti greitųjų makaronų. Tai gali būti vienas pagrindinių paprastų, bet skanių ir sotų salotų ingredientų.
Ekonomiškų salotų receptas
Jums reikės:
- 3 greitai paruošiamų makaronų pakuotės (taip pat dažnai vadinamos „mivina“);
- 2-3 lengvai sūdyti agurkai;
- 2 nesaldinti lydyti sūriai;
- 300 gramų virtos dešros (pavyzdžiui, „Daktaro“);
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- majonezas.
Kietai virtus vištienos kiaušinius dedame į šaltą vandenį, kad atvėstų. Susmulkinkite greitai paruošiamus makaronus giliame dubenyje. Pagardinkite pagal skonį. Užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite 4-5 minutes. Nupilkite vandenį. Nuluptą svogūną reikia kapoti kuo mažesnį.
Dešrą ir agurkus supjaustykite kubeliais taip pat, kaip paprastai supjaustote „Olivier“salotose. Nulupkite kiaušinius ir perleiskite juos per kiaušinių malimo mašiną. Tačiau kubeliais galite supjaustyti ir paprastu peiliu. Ištirpintą sūrį supjaustykite kubeliais, periodiškai pamirkydami peilį šaltame vandenyje (tai neleis sūriui prilipti prie ašmenų).
Geriau pirkti lydytą sūrį su užrašu „lomtevoy“. Lengviau pjauti.
Visus ingredientus derinkite su greitaisiais makaronais. Pagardinkite salotas majonezu ir leiskite jiems užvirti 10–15 minučių.
„Mirage“salotų receptas
Jums reikės:
- 2 greitai paruošiamų makaronų pakuotės;
- 1 krabų lazdelių pakuotė (200 gramų);
- 3 vištienos kiaušiniai;
- šviežias agurkas;
- žalumynai;
- 3 šaukštai grietinės ir majonezo.
Tiesą sakant, greitieji makaronai nėra tokie blogi, kaip sakoma. Iš tikrųjų kenksmingi ne patys makaronai, o prieskoniai ir riebalai, esantys pakuotėje atskiruose maišeliuose.
Kietai išvirkite kiaušinius. Vermišelius sumalkite rankomis ir supilkite į salotų dubenį. Įpilkite 3 šaukštus grietinės ir majonezo, išmaišykite. Uždenkite ir palikite infuzuoti kambario temperatūroje pusvalandžiui. Per šį laiką reikia smulkiai supjaustyti žoleles, supjaustyti kubeliais agurką ir kiaušinius. Krabų lazdeles supjaustykite taip, kaip jums patinka. Suberkite visus ingredientus į jau suminkštintą vermišelį ir gerai išmaišykite. Jei salotos atrodo šiek tiek sausos, galite įdėti majonezo.
Kaprizo salotų receptas
Jums reikės:
- 2 maišeliai greitųjų makaronų;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
- 100 gramų virtos dešros (galima pakeisti kiauliena, vištienos krūtinėle ar kumpiu);
- 1 svogūnas;
- 2 pomidorai;
- 4 šaukštai majonezo ir grietinės.
Išvirkite kiaušinius. Sumalkite vermišelius ir užpilkite juos grietine ir majonezu. Uždenkite dangčiu ir kol kas atidėkite. Susmulkinkite virtus kiaušinius, svogūnus, pomidorus. Supjaustykite mėsą ar dešrą mažais kubeliais. Į makaronus suberkite visus ingredientus. Nepamirškite įdėti konservuotų kukurūzų. Viską sumaišykite ir leiskite salotoms nusėsti 5–10 minučių.
