Rytietiško patiekalo receptas yra šurpa, kuris yra labai skanus ir visai nesunkiai paruošiamas.
Tai būtina
- - 500 gramų ėrienos kaklo;
- - vienas svogūnas;
- - vieno saldžiojo pipiro;
- - vienas aitrioji paprika (nebūtina);
- - dvi morkos;
- - Šešios bulvės;
- - dvi skiltelės česnako;
- - du švieži pomidorai;
- - 10 gramų kalendros;
- - 10 gramų krapų.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite keptuvėje, kol pagels.
2 žingsnis
Susmulkinkite ėrienos kaklą ir padėkite ant svogūno, kurį norite patroškinti.
3 žingsnis
Tada supjaustykite 2 morkas ir 1 papriką juostelėmis, pridėkite prie mėsos.
4 žingsnis
Čia taip pat galite pridėti aitriųjų paprikų pagal savo skonį.
5 žingsnis
Tada įpilkite 2 pomidorus. Juos reikia supjaustyti dideliais griežinėliais. Viską sumaišykite ir perpilkite į puodą.
6 žingsnis
Į pusę puodo įpilkite karšto vandens, uždenkite.
7 žingsnis
Kai mėsa bus paruošta, įpilkite 6 bulves. Supjaustykite juos dideliais griežinėliais.
8 žingsnis
Tada įpilkite daugiau vandens, beveik iki viršaus.
9 žingsnis
Kai bulvės bus paruoštos, įpilkite 2 gvazdikėlių maltos česnako, druskos pagal skonį, po 10 gramų cilindro ir krapų ir troškinkite keletą minučių.
