Garuose paruošti vištienos kotletai yra labai sveiki ir skanūs. Juose nėra papildomų riebalų kepant keptuvėje ir jie yra puikus baltymų priedas prie stalo. Idealūs pietūs ar vakarienė iš virtų vištienos kotletų ir daržovių tiems, kurie nori išsaugoti figūrą ir nori sulieknėti.
Tai būtina
- - 2 gabaliukai vištienos krūtinėlės
- - 1 didelis svogūnas
- - 2 vištienos kiaušiniai
- - druska
- - Juodasis pipiras
- - prieskoniai vištienai pagal valią
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė gerai nuplaukite šiltu vandeniu. Mėsą ir svogūnus sumalkite mėsmale arba maišytuvo dubenyje iki vientisos masės.
2 žingsnis
Supjaustytą mėsą ir svogūnus perkelkite į gilų dubenį, į juos įpilkite kiaušinių, druskos, juodųjų pipirų ir prieskonių, jei juos naudojate jūs. Suminkykite faršą.
3 žingsnis
Paimkite nelimpančią keptuvę. Rutulius suvyniokite į drėgnus delnus ir padėkite juos ant įkaitusio keptuvės paviršiaus, nuspauskite ir suformuokite iš jų vienodus kotletus.
4 žingsnis
Supilkite vandenį į keptuvę su kotletais, kad kotletai pasidengtų šiek tiek mažiau nei pusė. Uždenkite ir palikite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes, kad vanduo užplikytų. Tada apverskite kotletus ir palikite ant ugnies dar 3 minutes.
5 žingsnis
Mentele išimkite kotletus iš keptuvės ir patiekite šiltus su bet kokiu garnyru.
