Kaip Pasigaminti Obuolių

Turinys:

Kaip Pasigaminti Obuolių
Kaip Pasigaminti Obuolių

Video: Kaip Pasigaminti Obuolių

Video: Kaip Pasigaminti Obuolių
Video: Kaip pasigaminti obuolių sūrį / subtitles 2024, Kovas
Anonim

Obuolių padažas neturėtų būti laikomas išskirtinai vaikišku patiekalu. Tai gali būti puikus pyragų, blynų, blynų, sūrio pyragų priedas. O Belgijoje ir Olandijoje obuoliai dažniausiai patiekiami kaip bulvių padažas.

Likusius obuolius galima perdirbti į skanius obuolius
Likusius obuolius galima perdirbti į skanius obuolius

Tai būtina

    • 500 g obuolių
    • 2 šaukštai citrinos sulčių
    • 100 g cukraus
    • 5 šaukštai saltas vanduo

Nurodymai

1 žingsnis

Obuolių padažas bus skanesnis, jei jam naudosite šiek tiek rūgščią obuolių veislę. Ant bulvių košės galite pradėti pasenusius, vangius ir minkštus vaisius, kurių niekas taip nevalgys.

2 žingsnis

Nulupkite obuolius, supjaustykite juos į 4 dalis, iš kiekvieno pašalinkite šerdį. Ketvirtadalius supjaustykite nedideliais griežinėliais, suberkite į puodą, užpilkite citrinos sultimis, kad obuolių minkštimas netamsėtų deguonimi. Į puodą įpilkite vandens ir cukraus, uždenkite, padėkite ant ugnies ir užvirkite.

3 žingsnis

Nuimkite keptuvės dangtį, sumažinkite ugnį iki mažos, tęskite virimą kartkartėmis maišydami 10-15 minučių. Virimo trukmė priklauso nuo obuolių veislės ir būklės.

4 žingsnis

Kai tik obuolių skiltelės pradeda byrėti, keptuvę nukelkite nuo ugnies ir padėkite į šaldytuvą. Atvėsusius obuolius sutrinkite maišytuvu arba virtuviniu kombainu. Jei neturite nei vieno, nei kito, obuolius ištrinkite per sietą.

5 žingsnis

Bulvių košė gali būti patiekiama kaip padažas arba įdaras, arba kaip visiškai nepriklausomas patiekalas. Virtus obuolius galite laikyti šaldytuve 2-3 dienas.

Rekomenduojamas: