Varškė yra naudingiausias ir skaniausias produktas, kuris taip pat populiarus gaminant maistą. Kiekvienas iš mūsų mėgsta koldūnus, pyragus, troškinius, sūrio pyragus ir salotas su varške. Šio sveiko produkto žmogaus racione turėtų būti kiekvieną dieną, tačiau vaikai dažnai atsisako jo valgyti. Šiandien bandysime pasigaminti skanių varškės spurgų, kurių niekas neatsisakys.
Tai būtina
- grietinė - 2 šaukštai;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- varškė - 250 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pasigaminti skanių varškės spurgų, varškę sumalkite taip, kad neliktų gumuliukų. Suberkite cukrų, kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Į gautą masę įpilkite krakmolo, sodos, grietinės ir šiek tiek druskos. Viską atsargiai išmaišykite.
2 žingsnis
Į varškės masę supilkite miltus ir išminkykite minkštą tešlą. Tada iš tešlos iškočiojame dešrą ir supjaustome maždaug 1 centimetro storio gabalėliais. Tai bus mūsų būsimos skanios varškės spurgos.
3 žingsnis
Mažus tešlos gabalėlius susukite į rutuliukus ir apvoliokite manų kruopose. Tada kepkite juos karštoje keptuvėje dideliame kiekyje aliejaus.
4 žingsnis
Iškepus, ant popierinių servetėlių ar rankšluosčių reikia iškloti skanių varškės spurgų, kad būtų pašalintas aliejaus perteklius. Prieš patiekdami į patiekalą, galite pabarstyti cukrų arba cukraus pudrą.
