Pudingas laikomas desertu, pagamintu iš kiaušinių, pieno, miltų ir cukraus. Būtina sąlyga yra vaisių ir prieskonių pridėjimas. Šis skanus patiekalas atsirado Anglijoje ir yra tradicinis Kalėdų stalui. Bet bet kuriuo metu galite palepinti save ir savo šeimą kuo nors saldžiu.
Tai būtina
- - obuoliai 100 g
- - kriaušės 200 g
- - vanduo 400 ml
- - kvietiniai miltai 40 g
- - cukrus 100 g
- - kiaušiniai 4 vnt.
- - saldus padažas 100 g
- - sviestas
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite obuolius ir kriaušes, supjaustykite mažais gabalėliais, supilkite į puodą, įpilkite vandens ir palaikykite ugnį, kol suminkštės. Tada nuimkite nuo viryklės, nukoškite, sumaišykite su cukrumi ir sumalkite iki tyrės.
2 žingsnis
Gautą masę užvirkite ir virkite, kol sutirštės.
3 žingsnis
Į vaisių tyrę į putas įmaišykite kiaušinių trynius ir išplaktus baltymus. Kruopščiai viską sumaišykite.
4 žingsnis
Užpildykite riebalais išteptą formą mase ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Vaisių pudingą patiekite iškart po virimo, pabarstykite saldžiu padažu.
