Puodai gaminami iš bet kokių produktų derinių. Tai gali būti daržovės, varškė, mėsa. Manų kruopos, ryžiai, grikių košė yra puikus šio patiekalo pagrindas. Eksperimentuokite su troškintuvu esančiais ingredientais ir turėsite savo parašo receptą.
Tai būtina
-
- Recepto numeris 1:
- 300-350 g makaronų;
- 2 svogūnai;
- 250 g kiaulienos kepenėlių;
- druska;
- pipirai;
- 3 šaukštai. l. sviestas;
- 1 stiklinė pieno;
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas miltų;
- 250 g sūrio;
- 1 kiaušinis.
- 2 recepto numeris:
- pomidorai;
- cukinijos;
- Baklažanas;
- ryžiai
- virti iki pusės virimo;
- miltai;
- druska;
- daržovių aliejus;
- maltų juodųjų pipirų;
- pienas;
- kiaušiniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Recepto numeris 1
Išvirkite makaronus, išmeskite juos kiaurasamtyje.
2 žingsnis
Kiaulienos kepenėles nuplaukite tekančiu vandeniu, įdėkite į gilų dubenį ir uždenkite šaltu vandeniu. Pamirkykite kepenis 1 valandą, tada išleiskite vandenį.
3 žingsnis
Kepenėles supjaustykite mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite kepenėles kartu su smulkintais svogūnais.
5 žingsnis
Į kepimo skardą į kepenis įpilkite miltų, viską gerai išmaišykite. Supilkite pieną, druską ir pipirus kepenėles. Keptuvės turinį užvirkite ir kepkite kepenėles 2-3 minutes nuolat maišydami.
6 žingsnis
Kepimo indą aptepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite virtus makaronus vienodu sluoksniu, tada troškintas kepenėles. Viską uždenkite plaktu kiaušiniu. Ant patiekalo pabarstykite tarkuotą sūrį, užpilkite sviestą, supjaustytą smulkiais gabalėliais.
7 žingsnis
Virkite troškinį orkaitėje 15-20 minučių, kol pasirodys graži aukso ruda pluta.
8 žingsnis
2 recepto numeris
Nuplaukite pomidorus, baklažanus ir jaunas cukinijas dideliu kiekiu vandens. Nulupkite cukiniją. Supjaustykite viską 5 mm storio apskritimais.
9 žingsnis
Sumaišykite miltus ir druską, sukite jame susmulkintas daržoves ir apkepkite jas iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.
10 žingsnis
Įdėkite keptas daržoves į gilų dubenį tokia seka: pomidorai, cukinijos, pomidorai, baklažanai, pomidorai. Kiekvieną daržovių sluoksnį apibarstykite plonu ryžių sluoksniu, virti iki pusės virimo. Apskaičiuokite ingredientų kiekį pagal formos dydį.
11 žingsnis
Pasigaminkite pieno, kiaušinių, druskos ir juodųjų pipirų mišinį. Užpilkite ant daržovių. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu.
12 žingsnis
Indą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, iki skanios auksinės rudos plutos.
