Vaisių plovas gali paįvairinti bet kokį stalą. Jei gaminsite šį patiekalą, visi svečiai būtinai paprašys jūsų recepto. Šis neįprastas plovas taps Naujųjų metų stalo puošmena.
Tai būtina
- - 1, 5 puodeliai nepoliruotų pilkųjų ryžių;
- - 150 g sviesto;
- - 50 g razinų;
- - 50 g džiovintų abrikosų;
- - 50 g džiovintų slyvų;
- - 50 g migdolų;
- - 0,5 puodelio granatų sulčių;
- - 2 šaukštai. l. Sachara;
- - 1 karambola.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite 1, 5 puodelius nepoliruotų, vadinamųjų pilkųjų ryžių su gyvais grūdų daigais (kurie gali sudygti), užvirkite dideliame kiekyje vandens, kol pusė išvirs, išmeskite ir nuplaukite vandeniu.
2 žingsnis
Dabar ištirpinkite puode (jei nėra katilo) 100 g sviesto, į sviestą supilkite ryžius, gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite ant minimalios ugnies, kol ryžiai iškeps. Įsitikinkite, kad nesudegė!
3 žingsnis
Paimkite saujelę razinų (galite sumaišyti juodą ir rudą), džiovintus abrikosus, slyvas ir šiek tiek migdolų, ir viską apkepkite 50 g sviesto. Nekepkite ilgai.
4 žingsnis
Tada užvirkite sirupą. Sumaišykite 0,5 puodelio granatų sulčių, 2 šaukštus. l. cukraus ir vienos karambolos (karambolos nereikia, galite ją naudoti, nes jos skonis labai panašus į granatų sulčių skonį, tas pats gaivus), užvirkite ir pavirkite 5 minutes.
5 žingsnis
Į sirupą suberkite keptus vaisius, gerai išmaišykite ir išjunkite. Gatavą įdarą sumaišykite su virtais ryžiais.
