Namuose galite paruošti skanų ir lengvą pyragą iš paruošto sluoksniuoto tešlos. Kepimą paruošti labai paprasta, net pradedantysis kulinarijos specialistas gali susidoroti su paruošimu.
Tai būtina
- - 500 g sluoksniuotos tešlos,
- - 400 g pievagrybių,
- - 80 g svogūnų,
- - 60 g kietojo sūrio,
- - 1 valgomasis šaukštas bekvapio augalinio ar saulėgrąžų aliejaus,
- - prieskoniai pagal skonį,
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pyragų tešlą galima naudoti komerciškai arba namuose.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite grybus, nupjaukite pažeistas vietas, supjaustykite mažais griežinėliais ar kubeliais - pagal skonį.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite. Lengvai pakepinkite svogūną, tada į keptuvę suberkite grybus, išmaišykite. Kepkite, kol skystis išgaruos. Išgaravus grybų skysčiui, pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Paruduokite grybus.
4 žingsnis
Tešlą iš anksto atitirpinkite. Jei pakuotėje yra du sluoksniuotos tešlos sluoksniai, tada ant vieno turėsite išdėlioti grybų įdarą ir uždengti antrąja viršuje. Jei tešlos sluoksnis yra tik vienas, tada paprasčiausiai išskleiskite jį kepimo inde. Tokiu atveju pyragas bus atidarytas.
5 žingsnis
Šiame recepte naudojami du sluoksniuotos tešlos sluoksniai. Ant pirmo sluoksnio dėkite įdaro, pabarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite įdarą antru sluoksniu, užspaudžiame kraštus. Šepetys su augaliniu aliejumi.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite pyragą apie 25 minutes. Gatavą pyragą išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
