Neįprastos salotos, kurių vienas ingredientų yra omletas. Tai gausus ir skanus patiekalas, kurį taip pat labai lengva paruošti.
Tai būtina
- - 1 skardinė konservuotų žalių pupelių (220 g)
- - 150 g kietojo sūrio
- - 3 kiaušiniai
- - kelios žalių svogūnų plunksnos
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (su skaidriu) baltas sezamas
- - šiek tiek pieno
- - majonezas
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Atidarykite konservuotų pupelių stiklainį, nusausinkite skystį. Pupelių pupeles perpjaukite per pusę, kad būtų maždaug poros centimetrų ilgio griežinėliai. Dėkite į salotų dubenį.
2 žingsnis
Kietą sūrį (pavyzdžiui, Olandijos, Rusijos ar „Kostroma“) sutarkuokite stambia tarka, į salotų dubenį suberkite šparagines pupeles.
3 žingsnis
Vištienos kiaušinius sulaužykite į dubenį, įpilkite šiek tiek pieno (2–3 šaukštus), druskos ir suplakite. Nuplaukite svogūnų plunksnas ir smulkiai supjaustykite. Suberkite į kiaušinius, išmaišykite. Padarykite omletą riebalais pateptoje keptuvėje. Šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis (2–3 cm gabalėliais). Į salotų dubenį suberkite omletą.
4 žingsnis
Baltas sezamo sėklas paruduokite sausoje keptuvėje, įpilkite į salotų dubenį. Tada įpilkite majonezo.
5 žingsnis
Maišykite maistą majonezu, bandykite su druska - greičiausiai jums nereikės papildomos druskos. Padalinkite salotas į lėkštes ir patiekite.
