Kodėl verta pirkti pyragus iš konditerijos parduotuvių, kai galite juos pasigaminti namuose? Namie pagaminti skanėstai yra daug skanesni nei įsigyti, o skonį galima pakeisti atsižvelgiant į jūsų nuotaiką ir artimųjų pageidavimus. Jei norite virti kažką originalaus, naudokite šį receptą.
Tai būtina
- Fondas:
- - 200 g sausainių su cukrumi,
- - 50 g graikinių riešutų,
- - 30 g sviesto,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus.
- Užpildymas:
- - 100 g cukraus,
- - 450 g varškės,
- - 2 kiaušiniai,
- - 50 g obuolių,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto vanilinio cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sausainius suskaidykite į gabaliukus, perkelkite į maišytuvą. Į kepenis įpilkite graikinių riešutų, sviesto ir cukraus. Maišytuvo turinį sumalkite iki smulkių, šiek tiek drėgnų, trupinių trupinių.
2 žingsnis
Uždenkite formą (pageidautina kvadratą) pergamento lakštu, ant kurio uždėkite pusę sausainių trupinių, suplokite ir sutempkite.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Torto formą įdėkite į orkaitę 15 minučių.
4 žingsnis
Užpildymui. Varškę sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi ir vanile. Plakti iki vientisos masės. Gautą varškės masę padalykite į dvi dalis. Pirmąją dalį uždėkite ant slapukų lapo, išlyginkite.
5 žingsnis
Į antrą varškės masės dalį įpilkite vaisių tyrės, sumaišykite. Gautą masę dėkite ant baltos varškės sluoksnio, švelniai išlyginkite. Pabarstykite likusiais trupiniais viršuje.
6 žingsnis
Pyragėlius pašaukite į orkaitę dar 40 minučių. Tada išimkite pyragus, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir patiekite su arbata. Pyragėlius laikykite šaldytuve.
