Šis pyragas yra sotus ir skanus. Tai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems, o jei nenaudosite įsigytų mėsos kukulių, o gaminsite patys, tuomet tai taip pat bus naudinga ir saugu.
Jei turite paruoštų mėsos kukulių, tai šį pyragą paruošti užtruksite ne ilgiau kaip penkiolika minučių, pridėjus kepimo laiką. Tai yra viena iš šio pyrago dorybių. Laisvalaikiu gaminate neribotą kiekį kukulių ir juos užšaldote, o prieš vakarienę išimate 500 g paruoštų mėsos kukulių, pripildote tešlos ir turite šiltą šviežios mėsos pyragą, nereikia blaškytis. įdaras. Galite kartoti kiekvieną dieną, galite kartoti kartą per savaitę, kol baigsis mėsos kukuliai.
Ingridientai:
- kiaušiniai - 3 vnt
- miltai - 150 g
- grietinė - 250 g
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- druska - ½ šaukštelio
- sūris - 150 g
- mėsos kukuliai - 500 g
Virimas 1 kg mėsos kukulių
Sumaišykite 800 g bet kurios maltos mėsos, 200 g smulkiai supjaustytų svogūnų arba supjaustyto maišytuvu su 1 kiaušiniu ir dviem duonos riekelėmis, pamirkytomis piene (galima pakeisti 1/4 puodelio duonos trupinių). Viską kruopščiai išmaišyti iki vientisos masės, suformuoti rutuliukus ir naudoti kaip nurodyta arba užšaldyti, dedant ant miltais pabarstytos lentos, kad nesuliptų. Užšalusius mėsos kukulius galima sulankstyti į vieną maišą.
Mėsos kukulių pyrago gaminimas:
- Jei mėsos kukuliai užšaldyti, tuomet reikia juos išimti, kad jie šiek tiek atitirptų. Jei ką tik juos pagaminote, turite šiek tiek sustingti šaldytuve.
- Įjunkite orkaitę 180 laipsnių.
- Suplakite kiaušinius, įpilkite grietinės, sumaišykite iki vientisos masės.
- Į mišinį supilkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Kruopščiai išminkykite tešlą. Konsistencijos jis turėtų būti skystas, pavyzdžiui, blynai.
- Supilkite tešlą į riebalais išteptą formą ir įspauskite į ją mėsos kukulius arti vienas kito.
- Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite jį tarpais tarp mėsos kukulių.
- Mes dedame į 180 laipsnių orkaitę 30 minučių.
- Mes išimame paruoštą mėsos pyragą su mėsos kukuliais. Būtinai leiskite pyragui šiek tiek pastovėti, kad jis sugertų sultis, išsiskiriančias iš mėsos kukulių.
Patiekite sultingą mėsos pyragą su mėsos kukuliais kaip savarankišką patiekalą ir kaip pagrindinį daržovių salotų patiekalą.
